Cá là thực phẩm ngon và giàu chất dinh dưỡng đặc biệt phải chăng cho sức khỏe. ví như bạn băn khoăn không biết phương pháp nào có thể giữ cho cá tươi lâu thì một đôi mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn.
Bạn sở hữu thể đổ chút rượu trắng vào mồm cá và bảo quản cá ở chỗ mát. - khi mua cá tươi về bạn mang thể đổ vào mồm cá vài giọt rượu trắng, để chỗ mát cá ko hỏng ít ra là 3 đến 5 ngày. - nếu như cá tươi mà chưa được chế biến ngay, bạn hãy khiến cho sạch bằng cách bỏ hết ruột, ko đánh vảy ko rửa bằng nước. Sau chậm triển khai, pha nước muối loãng bằng nước sôi để nguội thả cá vào, ngâm 1 ngày lấy ra để ráo nước bôi lên mình cá một ít dầu cải, để khô khi nào cần lấy ra chế biến. - Cá tươi rửa sạch cắt thành các miếng vừa phải, để ráo ướp sở hữu muối và rưới thêm ít rượu lúc muốn đựng cá lâu hơn. Tỷ lệ như sau: cứ 5 kg cá tươi phải tiêu dùng 200 g muối, 100 g rượu trắng, 300 g dầu. Sau thời kỳ ướp, bạn đậy nắp đồ cất lại để vào nơi râm mát, khô ráo. cách này với thể giữ cá ko bị hỏng từ 1 năm.
0 Comments
Leave a Reply. |
Authornhà Phòng trọ Quận 3 ArchivesCategories |